Jarang Diketahui ! Agar Tubuh Sehat Konsumsi Garam, Gula, dan Lemak Ternyata Memiliki Takaran

Hello healthy people! Akhir-akhir ini banyak sekali orang disekitar kita memiliki permasalahan kelebihan berat badan, hal itu terjadi karena masyarakat kini tidak terlalu memperhatikan asupan nutrisi yang masuk kedalam tubuhnya dan dampak bagi kesehatan. Tahukah kalian? Garam, Gula , dan Lemak (GGL) merupakan salah tiga zat yang menyebabkan dampak kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.Garam, Gula dan Lemak merupakan tiga bahan yang sering kita temui dan konsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Ketiga zat tersebut tidak dapat dikonsumsi sembarangan jika ingin hidup lebih sehat !

Berapa sih Takaran yang Dianjurkan untuk Konsumsi GGL dalam Sehari ?

sumber : wartakota - Tribunnews.com

Gula sebenarnya merupakan sumber energi bagi tubuh dan merupakan satu-satunya sumber energi bagi otak serta sel darah merah lohh guys. Setiap gram gula mengandung 4 kalori. Tidak seperti karbohidrat yang kompleks, gula dapat dicerna dengan cepat dan mudah dipecah menjadi glukosa, yang kemudian digunakan sebagai energi. Oleh sebab itu, perlu banget bagi kita untuk memperhatikan takaran konsumsi gula agar tidak berujung terserang penyakit diabetes! Menurut Permenkes Nomor 30 Tahun 2013, anjuran konsumsi gula per orang dalam sehari adalah 10% dari total energi (200kkal). Konsumsi tersebut setara dengan gula 4 sendok makan per orang dalam sehari atau 50 gram per orang dalam sehari.

sumber : alodokter

Garam merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat familiar. Saking familiarnya pasti kalian tahu pepatah "Bagai Sayur Tanpa Garam" kan ???. Pada dasarnya manusia membutuhkan asupan garam untuk keseimbangan cairan dan fungsi otot maupun saraf. Garam memiliki kandungan natrium yang tinggi. Walaupun baik, sesungguhnya yang berlebihan itu sungguh tidak baik. Jika dikonsumsi terlalu banyak dapat memicu batu ginjal, tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular.Konsumsi garam yang dianjurkan adalah sebesar 2000 mg natrium per orang per hari. Hal tersebut setara dengan 1 sendok teh garam per hari atau setara dengan 5 gram dalam sehari. 

Sumber : AyoBandung.com

Kawula muda akhir-akhir ini banyak menghindari makanan yang berlemak, terutama bagi para wanita. Banyak orang berpikir bahwa lemak adalah zat yang jahat dan dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti kegemukan, kolesterol, dan penyakit lainnya. Hal itu sepenuhnya tidak salah. Namun, tahukah kalian ?  Lemak dibutuhkan oleh tubuh sebesar 20-25% dari total kalori sehari . Apabila kebutuhan seseorang 2200 kalori, maka 440-550 kalori bersumber dari lemak. Dari 20-25% kebutuhan lemak tersebut, akan lebih baik apabila terdiri dari 10% lemak tak jenuh ganda, 10% lemak tak jenuh tunggal, dan 10% lemak jenuh. Lemak merupakan salah satu komponen membran sel, jaringan otak, selubung saraf, dan sumsum tulang. Lemak berfungsi sebagai sumber energi, menghemat protein, memberi rasa kenyang dan kelezatan, sebagai pelumas, membantu pengeluaran sisa pencernaan, menjaga suhu tubuh, dan pelindung organ.

Anjuran Konsumsi lemak per orang dalam sehari adalah 20-25% dari total energi (702 kkal) per orang per hari. konsumsi lemak tersebut setara dengan lemak 5 sendok makan per orang per hari atau 67 gram per orang dalam sehari. 

Apa sih manfaat mengetahui anjuran konsumsi GGL ?

Mengetahui takaran anjuran konsumsi GGL sangat bermanfaat bagi kesehatan diri pembaca sendiri maupun bagi orang-orang terdekat ! Dengan mengetahui anjuran konsumsi konsumsi GGL, kita dapat mengetahui berapa banyak porsi GGL yang sebaiknya masuk ke dalam tubuh kita. Hal itu dapat kita lakukan dengan cermat memperhatikan label informasi gizi yang terdapat pada produk makanan. Seperti yang telah diketahui diatas, kelebihan konsumsi garam dapat berdampak pada kesehatan seperti memicu tekanan darah tinggi, sedangkan konsumsi gula berlebih dapat memicu penyakit diabetes. 

Jika kita mengetahui anjuran takaran GGL kita dapat menghindarkan tubuh kita dan orang-orang disekitar kita agar tidak terserang penyakit seperti diabetes, tekanan darah tinggi, kolestrol dan penyakit kardiovaskuler lainnya yang berujung pada kematian. 

Mari kita mulai gerakan hidup sehat dimulai dari hal yang kecil namun memiliki dampak yang besar bagi kita, Demi kualitas SDM Indonesia yang sehat dan berkualitas!

Sumber Materi : promkes.kemkes.go.id